Au sommaire:

• Sujet produit : Le chocolat, de la fève à la tablette

• Sujet artisan : Jérémy Fages, sculpteur chocolatier

• Sujet artisan : Le chocolat cru d'Amelle Wick

• Tarte au chocolat cru de Christophe Roussel

• Tablette de chocolat au miel et à la rose et chantilly aux deux chocolats (cru et cuit) d'Amelle Wick

• La mousse inratable, le fondant toujours parfait et les meilleures truffes avec Victoire Finaz

• Boeuf en croûte de chocolat d'Emmanuèle Vasseur

• La sculpture fraîchement réalissée par Jérémy Fages

Les carnets de Julie

Casting

Présentateur
Julie Andrieu.

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