Carole Gaessler arpente l'un des plus beaux départements français : l'Hérault. Montpellier, capitale historique du Languedoc, est l'un des berceaux de l'enseignement médical en Europe et ce, depuis le XIIe siècle. La station balnéaire de La Grande Motte symbolise les Trente Glorieuses. Près du Pic-Saint-Loup, la famille Horliac élabore des vins spécifiques.

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Carole Gaessler.

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