Pour ces dernières épreuves qualificatives avant la finale, les chefs Sofie Dumont et Benjamin Laborie réservent bien des surprises aux candidats. En compagnie de Manu, producteur de Blanc Bleu Belge, ils assistent à un petit cours d'anatomie bovine avant de choisir les morceaux de viande les plus adaptés à la réalisation d'un hamburger.

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